बलिया। एक जिला एक उत्पाद यानी ओडीओपी में अब सत्तू उद्योग को शामिल किया जाएगा। परिवहन मंत्री दयाशंकर सिंह की कोशिश से एक जिला एक उत्पाद में मनियर की बिंदी के अलावा सत्तू का उद्योग भी शामिल होने वाला है। जिससे अब सत्तू के उद्योग को भी बढ़ावा मिलेगा और स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर मिलेंगे। इतना ही नहीं शहर के आर्य समाज रोड में सत्तू की एक प्रोसेसिंग यूनिट की शुरुआत भी की गई है।

सत्तू फैक्ट्री की शुरुआत- बता दें निधि उद्योग पर बलिया की मशहूर भट्टी से बने चना सत्तू की फैक्ट्री का उद्घाटन बांसडीह विधायक केतकी सिंह ने किया। इस अवसर पर जिलाधिकारी सौम्या अग्रवाल ने कहा कि बलिया के सत्तू को विश्व पटल तक ले जाने के लिए जिला प्रशासन हर संभव कोशिश करेगा। जल्द ही बलिया का सत्तू ‘एक जनपद एक उत्पाद’ के अंतर्गत आ जाएगा।

सीडीओ प्रवीण वर्मा ने बताया कि सरकार द्वारा चलाई जा रही योजनाओं के तहत स्वयं सहायता समूह की महिलाओं ने भड़भुजो से भुने हूए चनों के माध्यम से सत्तू बनाया जाता है। गांव की महिलाओं द्वारा बनाए गए सत्तू का स्वाद मशीन से तैयार सत्तू के स्वाद से बिल्कुल अलग होता है। इसमें वह क्षमता है कि पूरे भारत में लोगों के लिए पौष्टिक आहार के रूप में एक बेहतरीन उत्पाद बन सकता है।

शकरपुरा के प्रधान ने गांव के स्वयं सहायता समूह को और सुदृढ़ करने, उनके आर्थिक उत्थान के लिए अपनी प्रतिबद्धता को दोहराया। व्यापार मंडल बलिया ने हर संभव सहायता देने का संकल्प लिया साथ ही कहा कि हर कदम पर वह उद्योग के साथ रहेंगे। कार्यक्रम का संचालन रजनीकांत सिंह ने किया। इस अवसर पर मंजे सिंह, प्रदीप वर्मा , संतोष, बृजबाला, ज्योति अग्रवाल, आनंद, अजीत प्रताप सिंह, सूर्यप्रकाश आदि मौजूद रहे।